同じ銘柄のお酒なら、
どこで買っても同じ?
実はそうではありません。
保存する際の温度や環境によって、お酒の味は大きく変化します。
おいしさを保つのはもちろんのこと、にしむら酒店ではお酒を様々な温度帯で熟成させています。
フルーティなものから、濃醇な味わいまで、熟成によって違った表情を見せるお酒をぜひ飲み比べてみてください。
Liquor
日本酒
全国の酒蔵の地酒を厳選し氷温庫などで管理を徹底しています。
店主自ら全国の酒蔵まで出向き、通常販売されていないタンクのお酒を特別に瓶詰めしてもらったものも多数ございます。
にしむら酒店では新酒、生酒、火入、熟成古酒まで保存環境を変え、日本酒の様々な味わいをお楽しみいただけるようにしています。
ワイン
フランス・イタリア・スペイン・チリ・カリフォルニアその他ニューワールド・そして国産ワインまで複数の輸入元と取引しながら世界中のワインを仕入れています。
※オーガニックワインや酸化防止剤無添加ワイン、RMシャンパーニュ、ヴィンテージもございますのでご相談下さい。
Other items
お酒を好きな方、お酒の勉強をしておられる方がお酒への興味や見識をさらに深めていけるよう少しでも力添えできればと、利き酒会などのイベントを定期的に開催しております。
開催日時は、店頭やSNS、メール配信で随時お知らせさせていただきます。
予約が必要な限定品のいち早い予約開始情報、お酒についてのうんちく、蔵見学レポートも配信しておりますので、是非「一酒一会の会」の会員になってください。